Bladkoriander Eko

Produkt info:

Koriander är en aromatisk flerårig ört, som oftast odlas ettårig. Dess färska blad används i sallader, curryrätter och andra indiska och sydländska maträtter. Koriander är lättodlad från frö och passar både för direktsådd och förkultivering. Sådd bör göras tidigt på våren i april–maj, när jorden är bearbetningsbar och frostfri. Höstsådd är också möjlig, men groningen kan bli mer osäker.

Förkultivering kan startas i mars på en sval, ljus plats. Fröna gror på 7–14 dagar i fuktig, varm jord. Koriander trivs i solig och varm växtplats med lätt och väldränerad jord. Skörd kan ske cirka 50–70 dagar efter sådd, beroende på temperatur och plats. Bladen kan skördas kontinuerligt, vilket stimulerar fortsatt tillväxt. Koriander lockar pollinatörer, men undviks av rådjur och harar.

Koriander passar fint i örtträdgården eller i kruka på terrassen. Den är både vacker och aromatisk, och fröna kan senare användas som krydda.