Mangold
Rhubarb Chard (Vulcan)

Produkt info:

’Rhubarb Chard’ är en praktfull och mångsidig mangoldsort som förenar skönhet och nytta. De mörkgröna bladen och klarröda bladskaften gör den lika dekorativ i kökslandet som i rabatten. Bladen används som spenat och bladskaften som sparris – de smakar gott både tillagade och färska i sallader. Lättodlad, snabb till skörd och rikgivande hela sommaren – en verklig köksträdgårdsklassiker!

Växtplats: Sol eller halvskugga.
Jordmån: Näringsrik, fuktighetshållande men väldränerad jord.
Höjd: ca 40–60 cm.
Passande växter: Morot, lök, bondböna, ringblomma.

Såanvisning:

Förkultivering: Möjlig i april, men oftast onödig.
Direktsådd (rekommenderas): Maj–augusti när jorden värmts upp till minst +10 °C.
Sommarsådd: Utmärkt för färsk skörd långt in på hösten.
Höstsådd: Möjlig i oktober, fröna övervintrar och gror på våren.
Vintersådd: Lämplig, fröna tål kyla och gror på våren.

Från sådd till skörd: ca 50–60 dagar. De första späda bladen kan skördas efter 30 dagar.

Fördelar och användning:
– Bladen används som spenat.
– Bladskaften kan tillagas som sparris.
– Röda stjälkar gör växten mycket dekorativ.
– God både tillagad och färsk i sallader.

Traditionell användning:
Rik på vitaminer (A, C, K) och mineraler, särskilt magnesium och järn.