Oregano, Grekisk

Produkt info:

Grekisk oregano är en flerårig och smakrik ört med stark arom och klassisk medelhavskaraktär. Den ger fyllig smak åt tomat-, kött- och grönsaksrätter och trivs lika bra i kryddlandet som i kruka inomhus. Bladen är små, gröna och mycket doftande.

Så inomhus i februari–mars i ljus och värme, cirka 20–22 °C. Fröna gror i ljus, så tryck dem bara lätt mot fuktig såjord utan att täcka. Efter groning hålls temperaturen vid 18–20 °C. Plantera ut när frostrisken är över. Direktsådd kan göras ute i maj–juli när jorden är uppvärmd. Lätt, sandig och väldränerad jord är idealisk. Skörd kan påbörjas cirka 60–80 dagar efter sådd när plantorna är täta och doftande.

En solig och varm växtplats ger bäst smak och arom. Oregano tål torka men mår bra av måttlig vattning under torra perioder. Den passar både färsk och torkad och bevarar sin arom väl vid torkning.

Växtplats: Soligt och varmt läge.
Jordmån: Lätt, väldränerad och sandig jord.
Höjd: 20–40 cm.
Blomning: Juli–augusti, vita eller svagt rosa blommor som lockar pollinatörer.
Passande växter: Timjan, rosmarin, salvia och basilika trivs i liknande förhållanden.

Här hittar du krukor till örterna.

Med Retro-örtsaxen och Kökets kryddsax tar du enkelt tillvara örterna.

---

Vår egen kock Mikko Virtanen har valt ut de bästa nyttoväxterna till en egen produktgrupp.
Med över 30 års erfarenhet som professionell kock vet han vilka sorter som smakar allra bäst – och vill nu dela med sig av denna kunskap till er.

I Mikkos och Emmas kök förenas passionen för mat med rena och färska råvaror från den egna odlingen.
Mikkos gedigna matlagningskunnande och Emmas kunskap om odling – samt vilka växter som trivs och ger bäst resultat – ligger till grund för denna noggrant utvalda grupp av nyttoväxter.

Här har vi samlat sorter som fungerar lika bra i odlingen som på tallriken, med smaken i fokus.

 I köket experimenteras det med nya grödor, nya smaker och recept, och dessa kommer vi att dela med er allt eftersom tiden räcker till.

Denna produktgrupp utvecklas och utökas kontinuerligt, och vi tar gärna emot era önskemål –
vilka nyttoväxter eller råvaror vill ni att vi ska prova härnäst?