Pak Choi
Colour & Crunch F1

Produkt info:

En färgstark och smakrik pak choi som blommar långsamt och ger en jämn och riklig skörd. ’Colour and Crunch’ är perfekt för både tidig vårsådd och sensommarskörd. De späda bladen är milda och goda i sallad, medan de större bladen och bladstjälkarna passar utmärkt i wok, grytor och ångkokning. De dekorativa färgerna gör den också vacker i kökslandet eller i odlingslådor. Mycket köldtålig, ger skörd långt in på hösten och ända fram till vintern. Går inte lätt i blom jämfört med många andra pak choi-sorter.

Växtplats: Sol eller halvskugga.
Jordmån: Näringsrik, fuktighetshållande och lucker jord.
Höjd: 20–30 cm.
Passande växter: Sallat, lök, dill, morot.

Såanvisning:

Förkultivering: Möjlig men inte nödvändig, ger tidigare skörd.

Direktsådd (rekommenderas):
– Vårsådd: April–maj. Använd fiberduk vid kyligt väder.
– Sommarsådd: Juli–augusti ger bäst resultat. Juni-sådd leder ofta till snabb blomning.
– Höstsådd: Möjlig i oktober i förberedd bädd eller låda, fröna gror på våren.
– Vintersådd: Lämplig, fröna tål kyla och gror när våren kommer.

Gror på: 4–6 dagar.
Från sådd till skörd: ca 60 dagar. De späda bladen kan skördas tidigare.

Fördelar och användning:
– Baby leaf-blad i sallader.
– Större blad och bladstjälkar till wok, soppor och varma rätter.
– Utmärkt även i odlingslådor och växthus.

Traditionell användning:
Rik på C- och K-vitamin, folat och antioxidanter. Används både rå och tillagad som näringsrik grönsak.