Palsternacka
Gladiator

Produkt info:

’Gladiator’ är en slät och välsmakande palsternackssort som är utmärkt i soppor, gratänger och ugnsbakade rotfruktsrätter. Sorten ger en riklig och jämn skörd med välformade rötter. Den lagras väl och tål kyla, vilket gör den idealisk för skörd under höst och tidig vinter.

Växtplats:
Sol eller halvskugga.

Jordmån:
Djup, näringsrik, stenfri och väldränerad jord. Ingen färsk gödsel före sådd.

Höjd:
Bladrosett ca 30–45 cm, rötter 20–40 cm långa.

Blomning:
Tvåårig, blommar andra året om den lämnas kvar i jorden.

Passande växter:

Lök och purjolök: avskräcker skadedjur och främjar tillväxt.
Dill: lockar nyttiga insekter.
Sparris och majs: drar nytta av olika rotsystem och näringsupptag.

Såanvisningar och -tider:

Vårsådd: Så tidigt på våren när jorden går att bearbeta.
Sommarsådd: Möjlig tidigt på sommaren, men som långväxande gröda kan skörden bli mindre.
Höstsådd: Möjlig sent på hösten innan tjälen, fröna gror på våren.

Så 1–2 cm djupt, radavstånd 40–50 cm, glesa till 10–15 cm mellan plantorna.

Skötsel:
Håll jorden jämnt fuktig, särskilt vid groning och tidig tillväxt. Rensa ogräs regelbundet så att unga plantor får ljus.

Skörd:
Lyft rötterna på hösten eller låt dem stå kvar i jorden över vintern för sötare smak.