Piplök
Matrix

Produkt info:

En mycket högavkastande och välsmakande piplökssort som ger kraftigt gröna, tjocka bladstjälkar utan att bilda lökknöl. ‘Matrix’ växer snabbt, har en mild och aromatisk smak och passar utmärkt färsk i sallader, omeletter, wok och som garnering. Sorten ger skörd långt in på hösten och tål kyliga temperaturer väl.

Växtplats: Solig.
Jordmån: Lucker, näringsrik och jämnt fuktig jord.
Passande växter: Dill, morot, sallat och rödbeta – lök avskräcker bladlöss som kan skada dill.

Såanvisning:

Vårsådd: April–maj när jorden kan bearbetas.
Sommarsådd: Möjlig fram till juni.

Förkultivering: Möjlig mars–april men inte nödvändig. Så i fuktig såjord, placera ljust och svalt efter groning. Plantera ut när frostrisken är över.
Direktsådd: Rekommenderas – så i rader eller som bredsådd och täck lätt med jord.

Sådjup: ca 1 cm.
Plantavstånd: 2–5 cm (kan sås tätt och gallras genom att använda småplantor i matlagningen).
Radavstånd: 25–30 cm.

Växttid från sådd till skörd: ca 60–80 dagar, men blad kan skördas redan efter ca 30 dagar.
Skörd: Kontinuerligt från juni tills bladen vissnar på hösten.

Tips: Regelbunden skörd av blad främjar tillväxten av nya, saftiga skott under hela säsongen.

Lök – kökets mångsidiga basvara
Lök är en av världens mest använda grönsaker och en verklig basvara i köket. Den aromatiska smaken fördjupas vid tillagning och ger rätterna fyllighet. Passar för färsk användning, tillagning och konservering – i grytor, sallader och på grillen. Lök är relativt lättodlad och passar även för hemmaträdgårdar där man uppskattar grönsaker som lagras väl under vintern.