Purjolök
Elefant

Produkt info:

‘Elefant’ är en kraftfull purjolökssort som gör ett imponerande intryck i köksträdgården. De breda, blågröna bladen omsluter en tjock, vit stjälk som bjuder på en utmärkt kulinarisk upplevelse. Denna härdiga sort trivs i väldränerad jord och ger rikliga skördar av möra och smakrika stjälkar. Elefant lämpar sig särskilt väl för vinter­skörd och har mycket god frosttålighet, vilket garanterar en pålitlig tillgång för soppor, grytor och ugnsrätter. En verkligt mångsidig och givande sort för den kräsne odlaren – både vacker och produktiv.

Växtplats: Solig eller halvskuggig.
Jordmån: Djup, näringsrik och fuktighetshållande, väl luckrad jord.
Passande växter: Dill, morot, selleri och sallat – lök avskräcker bladlöss som kan skada dill.

Såanvisning:

Vårsådd: Mars–april, förkultivering rekommenderas på grund av lång växttid.
Sommarsådd: Möjlig i juni när jorden har värmts upp ordentligt.

Förkultivering: Så i låda med fuktig såjord och täck med perforerad plast. Skola om plantorna med ca 5 cm mellanrum. Småplantor kan toppas. Härda av innan utplantering och sätt ut när frostrisken är över.
Direktsådd: I juni, på djupet med ca 15 cm mellan plantorna och 30 cm radavstånd. Kupa jorden runt plantans bas under säsongen för långa vita stjälkar.

Sådjup: ca 1 cm vid förkultivering, djupare vid direktsådd.
Plantavstånd: 15 cm.
Radavstånd: 30 cm (djupplantering) eller 50–60 cm vid grundare plantering.

Skörd: Augusti–november.

Lök – kökets mångsidiga basvara
Lök är en av världens mest använda grönsaker och en verklig basvara i köket. Den aromatiska smaken fördjupas vid tillagning och ger rätterna fyllighet. Passar för färsk användning, tillagning och konservering – i grytor, sallader och på grillen. Lök är relativt lättodlad och passar även för hemmaträdgårdar där man uppskattar grönsaker som lagras väl under vintern.