Salaat, endiv, frisesallad
Fine de Louviers

Produkt info:

’Fine de Louviers’ är en mycket vacker och smakrik frisésallat med fint skurna, nästan spetsliknande blad och en frisk, lätt pepprig smak. Den växer snabbt och bildar en tät, dekorativ bladrosett som ger sallader en härlig struktur och ett elegant utseende. Sorten är omtyckt för sin jämna tillväxt, sin delikata smak och sitt dekorativa bladverk. Den är ett utmärkt val för både hemmakök och professionella odlare, och ger en exklusiv känsla till varje salladsskål.

Frisésallat trivs på en solig eller halvskuggig växtplats med näringsrik, porös och jämnt fuktig jord. Den är tålig mot kyla och lämpar sig mycket väl för nordiska somrar. Från sådd till skörd tar det vanligtvis cirka 60–75 dagar.

Smaken utvecklas bäst när plantan växer i jämn fukt utan att torka ut. Man kan skörda antingen bladvis eller hela rosetten på en gång. ’Fine de Louviers’ tål höstens kyla väl och får en mildare, sötare smak vid lägre temperaturer.

Sådd kan göras både som förkultivering och direktsådd. Vårsodd sker från maj när jorden har värmts upp, medan sommarsådd ofta ger de vackraste och mest smakfulla plantorna eftersom frisésallat trivs i lite svalare väder.

Sorten fungerar även för höstsådd och kan skördas långt in på hösten under skydd.

Förkultivering görs i april–maj för tidig skörd, medan direktsådd passar bäst från maj till juli. Fröna täcks tunt och hålls fuktiga under groddfasen.

Så fröna 0,5–1 cm djupt i fuktig, finjordig såjord. Optimal groningstemperatur är 15–20 grader. Plantorna glesas till 25–30 cm avstånd för att rosetterna ska kunna utvecklas ordentligt. Under heta perioder kan lätt skuggning förhindra att plantorna går i blom.