Basilika, Thai-

Tuotekuvaus:

Voimakas yksivuotinen mausteyrtti. Lehtiä käytetään tuoreena tai kuivattuina.

Kylvöaika:
Kylvä maalis–huhtikuussa sisätiloihin tai kasvihuoneeseen. Ulos voi siirtää, kun yölämpötila on pysyvästi yli +10 °C.

Esikasvatus:
Kylvä siemenet kosteaan kylvömultaan ja peitä ne hyvin ohuesti (tai jätä pinnalle, sillä ne tarvitsevat valoa itääkseen). Pidä lämpötila +20–25 °C:ssa. Taimet itävät yleensä 5–10 päivässä.

Kasvupaikka: Aurinkoinen ja lämmin. Basilika viihtyy hyvin ravinteikkaassa, vettä läpäisevässä maassa.

Pidä multa kosteana mutta ei märkyyteen asti. Poista kukinnot, jotta kasvi tuottaa runsaasti lehtiä.

Lehtiä voi poimia jatkuvasti, kun kasvi on noin 10–15 cm korkea. Paras maku on ennen kukintaa.

Sopii hyvin ruukkuun ikkunalaudalle – erinomainen mauste pastoihin, pestoihin ja salaateihin.

Täältä löydät ruukut yrttien viljelyyn. 

Retro-yrttisaksilla ja  Keittiön yrttisaksilla otat helposti yrtit talteen

---

Meidän oma kokkimme Mikko Virtanen on valinnut parhaat hyötykasvit omaan tuoteryhmäänsä.
Yli 30 vuoden kokemuksella ammattikokkina hän tietää, mitkä lajikkeet ovat maultaan parhaita – ja haluaa nyt jakaa tämän tiedon myös teidän kanssanne.

Mikon ja Emman keittiössä yhdistyvät intohimo ruokaan sekä puhtaisiin, tuoreisiin raaka-aineisiin omasta maasta.
Mikon pitkän linjan kokkaustaidot ja Emman vahva osaaminen viljelystä sekä siitä, mitkä kasvit menestyvät parhaiten, muodostavat tämän huolella valitun hyötykasviryhmän. 

Tähän ryhmään on koottu lajikkeita, jotka toimivat sekä viljelyssä että lautasella – maku edellä.

Keittiössä kokeillaan uusia kasveja, uusia makuja ja reseptejä, ja näitä ohjeita aletaan jakaa teille sitä mukaa kuin aikaa löytyy.

Tämä tuoteryhmä kasvaa ja kehittyy jatkuvasti, ja kuulemme mielellämme teidän toiveitanne –
mitä hyötykasveja tai raaka-aineita haluaisitte meidän kokeilevan seuraavaksi?