Bataviansalaatti
Lollo

Tuotekuvaus:

Kaunis sekoitus vihreää ja tummanpunaista bataviasalaattia, jonka koristeelliset, röyhelöiset lehdet muodostavat tiheitä, rapeita ruusukkeita. Sopii poimittavaksi lehti kerrallaan tai kokonaisina kerinä. Maku on mieto ja miellyttävä. Uusintakylvöllä saat satoa läpi kesän. Ei kuki helposti – pitkään satoa tuottava.

Kasvupaikka:
Aurinkoinen tai puolivarjoinen paikka.

Kasvualusta:
Multava, kosteutta pidättävä ja hyvin ojitettu maa.

Korkeus:
Noin 15–25 cm.

Yhdisteltävät kasvit: Sopii hyvin esimerkiksi porkkanan, retiisin, kurkun ja sipulin kanssa. Basilika ja kehäkukka houkuttelevat pölyttäjiä ja hyötyhyönteisiä, jotka parantavat kasvuston hyvinvointia.

Kylvöohjeet:
Esikasvatus: Aloita 3–4 viikkoa ennen ulosistutusta.
Suorakylvö: Aikaisin keväällä heti, kun maa on muokattavissa, aina heinäkuuhun asti. Salaatti itää parhaiten viileässä (+10–18 °C). Kastele kylvövako ennen kylvöä ja pidä kylvös kosteana.

Kevätkylvö: Huhti–kesäkuu, heti kun maa on muokattavissa.
Kesäkylvö: Heinäkuuhun asti, jolloin saadaan satoa syksyllä.
Syyskylvö: Lollo soveltuu myös syyskylvöön. Kylvä myöhään elokuussa tai syyskuussa, jotta sadonkorjuu onnistuu vielä ennen kovimpia pakkasia tai varhain seuraavan kevään aikana. Syyskylvöstä saatat hyötyä pidennetystä kasvukaudesta ja varhaisemmasta sadonkorjuusta keväällä.
Talvikylvö: Voidaan kylvää ulos talven yli esimerkiksi pieniin suojattuihin astioihin; siemenet itävät keväällä lämpimien päivien alettua.

Kylvöstä satoon: noin 50–60 päivää.

Voidaan esikasvattaa sisällä tai kylvää suoraan avomaalle. Kylvä harvaan ja harvenna tarvittaessa. Pidä kylvös tasaisen kosteana ja suojaa kuivumiselta kasvuharsolla.

Erikoista:
– Erittäin koristeellinen.
– Erittäin suosittu salaatti Italiassa.
– Lehti- ja keräsalaatin välimuoto.
– Lehtiä voi käyttää leiville, salaatteihin ja koristeeksi.

Salaatti – tuoretta ja rapeaa satoa koko kauden
Salaatti on yksi monipuolisimmista ja helpoimmista vihanneksista kasvattaa. Sen raikkaat ja miedot lehdet sopivat salaatteihin, voileipiin ja koristeeksi lähes kaikkeen ruokaan. Nopeakasvuinen salaatti mahdollistaa useita kylvöjä kauden aikana, jolloin tuoretta satoa on tarjolla keväästä myöhäissyksyyn. Erilaiset lajikkeet tuovat vaihtelua väreihin ja makuun – kokeile sekoittaa riveihin eri tyyppejä.