Böna
Borlotto lingua di fuoco 2

Produkt info:

Så först när marken varmnat i juni. . Baljorna kan ätas som unga, eller så låter man bönorna mogna och använder dem som torkade bönor.

Alla bönor, även från ekofrön, ska alltid kokas före förtäring. Inte för att de är behandlade, utan för att när färska bönor kokas i 10 minuter, försvinner skadliga ämnen från bönerna. Av råa bönor får man bl.a. akuta magsymptom.