Pensaspapu, taittopapu
Provider

Tuotekuvaus:

Hento, säikeetön ja keskiaikainen pensaspapu haricot vert -tyyppiä. Voidaan viljellä myös Pohjois-Suomen rannikkoalueilla. Viihtyy parhaiten kevyessä tai hyvin vettä läpäisevässä maassa. Sopii keitettäväksi tai haudutettavaksi, ja on erinomainen pakastettavaksi.

Satokausi on pitkä, ja palkoja voidaan kerätä noin 3–5 päivän välein tarpeen mukaan. Lajike sopii hyvin myös ruukkuviljelyyn. Pensaspavut viihtyvät aurinkoisella kasvupaikalla, lämpötilassa 20–25 °C, hyvin muokatussa, kevyessä ja löysässä maassa. Liian aikainen kylvö kylmään ja märään maahan voi johtaa siementen mätänemiseen. Kylvä vasta, kun hallan vaaraa ei enää ole.

Viljely: Kylvä suoraan kasvupaikalle touko–kesäkuussa, kun maan lämpötila ylittää 10 °C. Peitä siemenet 2–3 cm:n syvyyteen. Siemeniä voi halutessaan liottaa ennen kylvöä itämisen helpottamiseksi. Itää 7–10 päivässä. Usein maa on papujen kylvöaikaan jo melko kuivaa, joten kastele kylvös hyvin. Korjaa satoa sitä mukaa kun palot kasvavat, jolloin sato muodostuu tasaisesti ja pitkään.

Kaikki pavut, myös luomusiemenet, on aina keitettävä ennen syömistä. Ei siksi että siemenet olisi käsiteltyjä vaan kun tuoreita papuja keittää 10 minuuttia, papujen sisältämä haitallinen hiilihydraatiyhdiste, glykosidi, hajoaa. Raaoista pavuista saa muun muassa äkillisiä vatsaoireita.