Chili
Fresno

Produkt info:

Höjd: 45-60cm
Antal: 10 siementä

'Fresno' är en smakrik chili med medelstark hetta. Frukterna liknar jalapeño till utseendet, men har tunnare fruktkött och en fruktigare smak. De mognar från grönt till glänsande klarrött och kan skördas i båda stadierna. Gröna frukter är fräscha och krispiga, medan de mogna röda har en sötare smak och något kraftigare hetta.

Fresno har en styrka på cirka 2 500–10 000 Scovillegrader. Den passar utmärkt i salsa, marinader och såser samt till inläggning. Skivad chili ger hamburgare och smörgåsar extra sting. Frukterna kan också fyllas och grillas.

Plantan är kompakt, stadig och upprättväxande och ger rikligt med frukter. Chilin blir cirka 5 cm lång och 2,5 cm bred. Frukterna kan skördas gröna eller få mogna till en fylligt röd färg.

Passar i kruka, växthus eller på en skyddad terrass.

---

Paprika och chili älskar värme och odlas oftast i krukor eller växthus. De har en lång utvecklingstid, så förkultivering är nödvändig.

Såtid:
Januari–mars, beroende på sort. Tidiga chilisorter sås redan i januari–februari, paprikor i februari–mars.

Så fröna i såjord eller kokosfiber ca 0,5–1 cm djupt. Håll jorden jämnt fuktig men inte blöt. Placera sådden varmt – 24–28 °C är idealiskt för groning. Groningstiden är 7–21 dagar, ibland längre, särskilt för chili.

När plantorna fått 2–3 riktiga blad, plantera om dem i egna krukor med näringsrik jord. Ställ plantorna ljust och varmt och börja gödsla lätt när tillväxten kommit igång.

Växtplats:
Solig, varm och vindskyddad plats – växthus eller inglasad balkong är perfekt. Utomhus trivs de bäst mot en solig, varm vägg.

Jord:
Näringsrik, luftig och väldränerad jord. Regelbunden vattning och gödsling ger riklig skörd.

Paprika och chili börjar ge skörd juli–september, beroende på sort och odlingsförhållanden.

Tomat, basilika och tagetes – goda grannar i odlingen.

Tvätta alltid händerna när du hanterat färsk chili.