Pak Choi
Ivory

Produkt info:

’Ivory’ är en praktfull pak choi-sort som kännetecknas av sina kraftiga, vita och krispiga bladstjälkar. Den går sällan i blom, vilket ger en lång och pålitlig skördeperiod. Smaken är mild och användbar – späda blad passar utmärkt färska i sallader, medan större blad och bladstjälkar är delikata tillagade i wok, grytor eller ångkokning. Lättodlad i friland, odlingslåda eller växthus.

Växtplats: Sol eller halvskugga.
Jordmån: Luckert, näringsrik och fuktighetshållande jord.
Höjd: 25–35 cm.
Passande växter: Sallat, spenat, morot, rädisa, lök.

Såanvisning:

Förkultivering: Möjlig, men inte nödvändig – ger tidigare vårskörd.

Direktsådd (rekommenderas):
– Vårsådd: April–maj. Använd fiberduk vid kyligt väder.
– Sommarsådd: Juli–augusti ger bästa skörden. Juni-sådd leder ofta till blomning.
– Höstsådd: Möjlig – så i förberedd bädd eller låda, fröna gror följande vår.
– Vintersådd: Lämplig, fröna tål kyla och gror på våren.

Gror på: 4–6 dagar.
Från sådd till skörd: ca 50–60 dagar. Späda blad kan skördas tidigare för babyleaf.

Fördelar och användning:
– Späda blad är goda i sallader.
– Kraftiga, krispiga bladstjälkar och större blad är perfekta i wok och varma rätter.
– Lång skördeperiod och enkel odling gör sorten till ett säkert val för både hobbyodlare och köksträdgårdar.