Ramslök

Produkt info:

Höjd: 20-30cm
Antal: 50 siementä
Blommar: maj - maj

Ramslök är en flerårig lökväxt med stark doft av vitlök som trivs på fuktiga och skuggiga växtplatser. Ramslök räknas som en traditionell klosterväxt. Bladen har en mild vitlökssmak och kan användas på våren på samma sätt som gräslök, till exempel i sallader, såser och som krydda. Även lökarna kan användas. De vita, stjärnformade blommorna kommer vanligtvis året efter sådd. På en lämplig växtplats sprider sig ramslöken så småningom och kan bilda vackra bestånd.

Odling från frö

Ramslökens frön behöver en kallperiod för att gro.

Förkultivering: Så fröna glest i fuktig såjord och håll sådden fuktig. Håll sådden först vid 18–22 °C i 2–4 veckor. Placera därefter sådden vid cirka –4…+4 °C i 4–6 veckor. Flytta sedan sådden till 5–12 °C och håll den fuktig, även om groningen redan har börjat. När plantorna har grott placeras de ljust och skolas om, en planta per kruka, i gödslad jord.

Direktsådd: Fröna kan sås direkt på växtplatsen på hösten. Så sent på hösten när jorden har svalnat ordentligt, så att fröna inte hinner gro före vintern. Fröna övervintrar i jorden och gror naturligt följande vår. Håll sådden fuktig.

Höstsådd: Så i oktober–november, beroende på odlingszon och höstväder, när jordtemperaturen har sjunkit till under cirka +5 °C. Fröna ska inte gro på hösten utan ligga i jorden över vintern och gro på våren. Låt inte sådden torka ut under hösten.

Vintersådd: Fröna kan även sås under vintern, till exempel i januari–februari. Så direkt på friland eller i en behållare som lämnas utomhus över vintern. Fröna behöver en kallperiod och får därför ligga ute i den naturliga vinterkylan. Täck fröna lätt med jord och håll sådden fuktig på våren. Groningen börjar naturligt när vädret blir varmare.

Ramslök trivs bäst i fuktig, mullrik och skuggig eller halvskuggig jord. När plantan väl har etablerat sig kan den sprida sig med tiden både genom frösådd och vegetativt.

Här hittar du krukor till örterna.

Med Retro-örtsaxen och Kökets kryddsax tar du enkelt tillvara örterna.

Höstens såråd

---

Vår egen kock Mikko Virtanen har valt ut de bästa nyttoväxterna till en egen produktgrupp.
Med över 30 års erfarenhet som professionell kock vet han vilka sorter som smakar allra bäst – och vill nu dela med sig av denna kunskap till er.

I Mikkos och Emmas kök förenas passionen för mat med rena och färska råvaror från den egna odlingen.
Mikkos gedigna matlagningskunnande och Emmas kunskap om odling – samt vilka växter som trivs och ger bäst resultat – ligger till grund för denna noggrant utvalda grupp av nyttoväxter.

Här har vi samlat sorter som fungerar lika bra i odlingen som på tallriken, med smaken i fokus.

 I köket experimenteras det med nya grödor, nya smaker och recept, och dessa kommer vi att dela med er allt eftersom tiden räcker till.

Denna produktgrupp utvecklas och utökas kontinuerligt, och vi tar gärna emot era önskemål –
vilka nyttoväxter eller råvaror vill ni att vi ska prova härnäst?