Lehtikaali Vihreä kähärä

Tuotekuvaus:

Vihreä, kauniisti kähärälehtinen lehtikaali, joka sopii mainiosti myös koristekasviksi. Satoa voi korjata myöhään syksyllä, sillä lajike kestää hyvin viileyttä ja kevyttä pakkasta.

Kylvöohjeet:

Kevätkylvö: Kylvä siemenet huhti–toukokuu esikasvatukseen lämpimään (+18–20 °C). Itävyysaika 7–14 päivää. Kun taimet ovat noin 7 cm korkeita, harvenna tai istuta kasvupaikalle, jossa maa on lannoitettu ja kuohkea.
Kesäkylvö: Kylvö kesäkuun alkuun mennessä onnistuu myös suoraan avomaalle. Pidä multa tasaisen kosteana.
Syyskylvö: Soveltuu syyskuun alkuun asti. Syyskylvö kasvattaa satoa myöhään syksyllä ja parantaa makua viileässä säässä. Tarvittaessa suojaa nuoria taimia kevyellä hallaharsoilla.

Kumppanuuskasviksi sopii esimerkiksi tilli, joka karkoittaa tehokkaasti kaaliperhoset, kaalikoit ja kaalikärpäset.

---

Meidän oma kokkimme Mikko Virtanen on valinnut parhaat hyötykasvit omaan tuoteryhmäänsä.
Yli 30 vuoden kokemuksella ammattikokkina hän tietää, mitkä lajikkeet ovat maultaan parhaita – ja haluaa nyt jakaa tämän tiedon myös teidän kanssanne.

Mikon ja Emman keittiössä yhdistyvät intohimo ruokaan sekä puhtaisiin, tuoreisiin raaka-aineisiin omasta maasta.
Mikon pitkän linjan kokkaustaidot ja Emman vahva osaaminen viljelystä sekä siitä, mitkä kasvit menestyvät parhaiten, muodostavat tämän huolella valitun hyötykasviryhmän. 

Tähän ryhmään on koottu lajikkeita, jotka toimivat sekä viljelyssä että lautasella – maku edellä.

Keittiössä kokeillaan uusia kasveja, uusia makuja ja reseptejä, ja näitä ohjeita aletaan jakaa teille sitä mukaa kuin aikaa löytyy.

Tämä tuoteryhmä kasvaa ja kehittyy jatkuvasti, ja kuulemme mielellämme teidän toiveitanne –
mitä hyötykasveja tai raaka-aineita haluaisitte meidän kokeilevan seuraavaksi?