Grönkål

Produkt info:

Grön grönkål med vackert krusiga blad, som passar utmärkt även som prydnadsväxt. Skörden kan tas sent på hösten då sorten tål kyla och lätt frost.

Såanvisningar:

Vårsådd: Så frön april–maj inomhus i varm miljö (+18–20 °C). Groningstid 7–14 dagar. När plantorna är ca 7 cm höga gallras eller planteras de ut på näringsrik och lucker jord.
Sommarsådd: Direktsådd utomhus innan början av juni är möjlig. Håll jorden jämnt fuktig.
Höstsådd: Kan göras till början av september. Höstsådd ger skörd sent på hösten och förbättrar smaken i kallt väder. Skydda eventuellt unga plantor med lätt fiberduk.

En bra samplanteringsväxt är dill, som effektivt håller borta kålfjärilar, kålfjärilsmalar och kålflugor.

---

Vår egen kock Mikko Virtanen har valt ut de bästa nyttoväxterna till en egen produktgrupp.
Med över 30 års erfarenhet som professionell kock vet han vilka sorter som smakar allra bäst – och vill nu dela med sig av denna kunskap till er.

I Mikkos och Emmas kök förenas passionen för mat med rena och färska råvaror från den egna odlingen.
Mikkos gedigna matlagningskunnande och Emmas kunskap om odling – samt vilka växter som trivs och ger bäst resultat – ligger till grund för denna noggrant utvalda grupp av nyttoväxter.

Här har vi samlat sorter som fungerar lika bra i odlingen som på tallriken, med smaken i fokus.

 I köket experimenteras det med nya grödor, nya smaker och recept, och dessa kommer vi att dela med er allt eftersom tiden räcker till.

Denna produktgrupp utvecklas och utökas kontinuerligt, och vi tar gärna emot era önskemål –
vilka nyttoväxter eller råvaror vill ni att vi ska prova härnäst?