Bladkoriander

Produkt info:

Bladkoriander (Coriandrum sativum) är en ettårig kryddväxt med frodiga, gröna blad och intensiv arom. Passar utmärkt färsk till lamm-, gris- och kycklingrätter, sallader samt asiatiska och mexikanska maträtter. Kan odlas på friland, i växthus eller i kruka på fönsterbrädet året runt. De aromatiska bladen ger en genuin orientalisk smakton.

Växtplats: Solig, varm och vindskyddad plats
Jordmån: Lucker, näringsrik och väldränerad jord
Höjd: 30–60 cm
Passande växter: Sallat, dill, basilika, tomat

Såanvisningar:

Vårsådd: April–maj när jorden värmts upp till minst +10 °C.
Sommarsådd: Fram till midsommar, kontinuerlig skörd möjlig genom att så med 2–3 veckors mellanrum.
Höstsådd: September–oktober, gror tidigt på våren.

Radavstånd 20–25 cm, sådjup 1–1,5 cm, plantavstånd 10–15 cm.
Skörda bladen unga innan blomning, då är aromen som starkast.

Här hittar du krukor till örterna.

Med Retro-örtsaxen och Kökets kryddsax tar du enkelt tillvara örterna.

---

Vår egen kock Mikko Virtanen har valt ut de bästa nyttoväxterna till en egen produktgrupp.
Med över 30 års erfarenhet som professionell kock vet han vilka sorter som smakar allra bäst – och vill nu dela med sig av denna kunskap till er.

I Mikkos och Emmas kök förenas passionen för mat med rena och färska råvaror från den egna odlingen.
Mikkos gedigna matlagningskunnande och Emmas kunskap om odling – samt vilka växter som trivs och ger bäst resultat – ligger till grund för denna noggrant utvalda grupp av nyttoväxter.

Här har vi samlat sorter som fungerar lika bra i odlingen som på tallriken, med smaken i fokus.

 I köket experimenteras det med nya grödor, nya smaker och recept, och dessa kommer vi att dela med er allt eftersom tiden räcker till.

Denna produktgrupp utvecklas och utökas kontinuerligt, och vi tar gärna emot era önskemål –
vilka nyttoväxter eller råvaror vill ni att vi ska prova härnäst?