Mangoldi
Bright Lights

Tuotekuvaus:

’Bright Lights’ on koristeellinen ja herkullinen mangoldilajike, joka hurmaa värikkyydellään ja monikäyttöisyydellään. Lehdet ovat kauniin vihreitä, ja lehtiruodit loistavat sateenkaaren väreissä – keltaisina, punaisina, oransseina ja vaaleanpunaisina. Tämä mangoldi on yhtä aikaa näyttävä keittiöpuutarhan kaunistus ja maukas vihannes. Lehtiä voi käyttää pinaatin tavoin ja lehtiruotia parsaa muistuttavasti. Maku on mieto ja monipuolinen, ja se sopii sekä kypsennettynä että tuoreena salaatteihin. Runsassatoinen, nopea ja helppo kasvatettava, joka tarjoaa iloa koko kasvukauden ajan.

Kasvupaikka: Aurinkoinen tai puolivarjoinen.
Kasvualusta: Ravinteikas, kosteutta pidättävä mutta hyvin läpäisevä maa.
Korkeus: n. 40–60 cm.
Yhdisteltävät kasvit: Porkkana, sipuli, härkäpapu, kehäkukka.

Kylvöohjeet:

Esikasvatus: Mahdollinen huhtikuussa sisällä, mutta ei välttämätön.
Suorakylvö (suositeltava): Toukokuusta elokuuhun, kun maa on lämmennyt vähintään +10 °C.
Kesäkylvö: Erinomainen, takaa tuoretta satoa myöhään syksyyn asti.
Syyskylvö: Mahdollinen lokakuussa, jolloin siemenet talvehtivat ja itävät keväällä.
Talvikylvö: Sopii hyvin, sillä siemenet kestävät kylmää ja itävät keväällä.

Kylvöstä satoon: n. 50–60 päivää, ensimmäisiä nuoria lehtiä voi korjata jo noin 30 päivän kuluttua.

Hyöty ja käyttö:
– Lehtiä käytetään pinaatin tavoin.
– Lehtiruoteja voi hyödyntää kuten parsaa.
– Koristeellinen ja värikäs sekoitus kaunistaa kasvimaata ja kukkapenkkiä.
– Syödään sekä kypsennettynä että salaatissa.

Terveyskäyttö:
Sisältää runsaasti vitamiineja (A, C, K) sekä kivennäisaineita, erityisesti magnesiumia ja rautaa.

Kokeile myös Micro Greens mangoldi 'Bright Lights'