Mausteanis

Tuotekuvaus:

Yksivuotinen  kasvi,10–30 cm korkea. Koko kasvi tuoksuu anikselta, siemeniä käytetään ruokien mausteena. 

Välimeren maissa aniksella maustetaan alkoholijuomia, kuten ouzo, pastis, anisette ja raki. Suomessa sitä käytetään karamellien ja leivän mausteena.lähde? Maultaan aniksen hedelmä on raikas ja makea.[4] Tuoreita lehtiä voidaan käyttää salaattien ja erilaisten pataruokien mausteena.

Itää nopeasti,  peitetään kevyesti. Ole tarkkana kastelussa. Itäminen n. 20°C, kasvatus hieman viileämmässä. Riitävän kokoisina kouli taimet, istuta ulos hallojen mentyä.