Pak Choi
Choko F1

Produkt info:

’Choko’ är en mild och krispig pak choi med kraftiga vita bladstjälkar och mörkgröna blad. De späda bladen kan användas råa i sallader och som babyleaf, medan de större bladen och bladstjälkarna är utmärkta i wok, grytor och ångkokning. En lättodlad och snabbväxande sort som ger skörd redan efter några veckor. En mycket mångsidig grönsak som ger både smak och textur i köket.

Växtplats: Sol eller halvskugga.
Jordmån: Näringsrik, fuktighetshållande, lucker jord.
Höjd: 20–30 cm. 
Passande växter: Sallat, lök, dill, morot.

Såanvisning:

Förkultivering: Möjlig, ger tidigare skörd men är inte nödvändig.

Direktsådd (rekommenderas):
– Vårsådd: April–maj. Använd fiberduk vid kyligt väder.
– Sommarsådd: Juli–augusti ger bästa resultat. Juni-sådd ger ofta snabb blomning.
– Höstsådd: Möjlig, så i förberedd bädd eller låda – fröna gror på våren.
– Vintersådd: Lämplig, fröna tål kyla och gror på våren.

Gror på: 4–6 dagar.
Från sådd till skörd: ca 50–60 dagar. Späda blad kan skördas tidigare.

Fördelar och användning:
– Babyleaf-blad till sallad.
– Kraftiga bladstjälkar och blad till wok och varma rätter.
– Passar bra i odlingslådor och växthus.

Traditionell användning:
Näringsrik grönsak med högt innehåll av C- och K-vitamin, folat och antioxidanter. Äts som del av en varierad och hälsosam kost.