Palsternakka
White Gem

Tuotekuvaus:

Tämä on leveäolkaiminen, kiilamaisen muotoinen lajike, jolla on sileä valkoinen kuori ja liha. Lajikkeella on jonkin verran kestävyyttä palsternakkatautia vastaan. Sen sadonkorjuu on helpompaa kuin joidenkin pitkien juurien lajikkeiden.

– Sopii keittoihin, muuseihin, patoihin ja uunijuureksiksi.
– Hyvä varastointikestävyys.
– Erityisen makea ja aromikas pakkasten jälkeen.

Sisältää paljon kuitua, C-vitamiinia ja kaliumia. Käytetty perinteisesti ruoansulatuksen tukena.

Kasvupaikka: Aurinkoinen tai puolivarjoinen.
Kasvualusta: Kuohkea, ravinteikas ja syvä maa. ’Guernsey’ kestää paremmin hieman raskasta maata kuin pitkät lajikkeet.
Yhdisteltävät kasvit: Sipuli, tilli, herne, salaatti.

Kylvöohjeet:

Esikasvatus: Ei suositella, palsternakka ei siedä siirtoa.
Suorakylvö (suositeltava): Huhti–toukokuu, kun maa on muokattavissa.