Schalottenlök
Tropea Rossa Lunga

Produkt info:

En viktig ingrediens i asiatisk såväl som i medelhavskökets matlagning. Används till allt där lök behövs. Tropea rossa lunga löken har en underbart mild och god smak tack vare hög sockerhalt. Passar utmärkt  rå i sallader.

Odling:  Så direkt på växtplatsen i april-maj. Så glest och mylla ca 1 cm djupt. Gror efter 2-3 veckor beroende på temperatur. Från augusti, när blasten börjar lägga sig och gulna, är det dags för skörd. Passar även för höstsådd i oktober-november just innan frosten kommer. Sandblanda gärna jorden och märk ut höstsådden med sand för att markera vart du sått samt förbättra dränering.

Direktsås i södra Finland, bör förodlas i övriga landet. Trivs i mullrik, gärna kalkhaltig jord. Vattna vid torka för bättre skörd. Täck med fiberduk mot lökflugan. Byt odlingsplats varje år.

Förodling: Så glest i fuktad såjord, ställ i rumstemp. Efter uppkomst, ljust och svalt. Utplantera efter sista frost.

Direktsådd: Tidig när jorden går att bruka-maj. Vattna såfåran före sådd. Håll sådden fuktig tills fröna grott.

1 påse räcker till ca 5 meter.

Lök – kökets mångsidiga basvara
Lök är en av världens mest använda grönsaker och en verklig basvara i köket. Den aromatiska smaken fördjupas vid tillagning och ger rätterna fyllighet. Passar för färsk användning, tillagning och konservering – i grytor, sallader och på grillen. Lök är relativt lättodlad och passar även för hemmaträdgårdar där man uppskattar grönsaker som lagras väl under vintern.