Savoykål
Savoy Vertus 2

Produkt info:

‘Vertus 2’ är en sen, mycket högavkastande savojkål med vackert gröna, krusiga blad. Sorten är köldtålig och passar både för färsk konsumtion och lagring. Bladen är saftiga och smakrika – utmärkta till soppor, kåldolmar och gratänger.

Savojkål tål kyla väl och kan stå kvar på friland långt in på hösten. Täck unga plantor med fiberduk för att skydda mot kålfjäril och andra skadedjur.

T.ex dill passar bra att odla tillasammans med olika kålväxter. Den avskräcker kålfjärilar, kålmal och kålflugor.

Förkultivering:
Så fröna inomhus i mars–april, cirka 1 cm djupt i sålåda eller små krukor. Optimal groningstemperatur är +15–18 °C. Plantera om plantorna i egna krukor när de fått några riktiga blad. Håll jorden fuktig och ge mycket ljus.

Utplantering:
Avhärda plantorna innan utplantering i maj–juni när frostrisken är över. Välj en solig växtplats med näringsrik, fuktighetshållande och väldränerad jord. Planteringsavstånd 40–50 cm, radavstånd 50–60 cm.

Direktsådd:
Möjlig i varm, bearbetad jord i maj–juni, men förkultivering rekommenderas för tidigare och säkrare skörd.

Från sådd till skörd cirka 120–150 dagar.

----

Mr Fothergill’s och Johnsons ekologiska fröer kommer från långvariga brittiska experter inom fröbranschen. Deras Organic-sortiment har producerats med ekologiska odlingsmetoder utan syntetiska kemikalier. Dessa fröer är officiellt certifierade som ekologiska och erbjuder trädgårdsodlare ett miljövänligt sätt att påbörja odlingen i den egna trädgården.

Nelson Garden – ekologiska fröer: Naturligt odlade fröer från en nordisk trädgårdsexpert. Fröerna i de ekologiskt märkta sorterna har odlats utan syntetiska bekämpnings- eller växtskyddsmedel och ger en ren och miljövänlig start för din egen odling.

---

Vår egen kock Mikko Virtanen har valt ut de bästa nyttoväxterna till en egen produktgrupp.
Med över 30 års erfarenhet som professionell kock vet han vilka sorter som smakar allra bäst – och vill nu dela med sig av denna kunskap till er.

I Mikkos och Emmas kök förenas passionen för mat med rena och färska råvaror från den egna odlingen.
Mikkos gedigna matlagningskunnande och Emmas kunskap om odling – samt vilka växter som trivs och ger bäst resultat – ligger till grund för denna noggrant utvalda grupp av nyttoväxter.

Här har vi samlat sorter som fungerar lika bra i odlingen som på tallriken, med smaken i fokus.

 I köket experimenteras det med nya grödor, nya smaker och recept, och dessa kommer vi att dela med er allt eftersom tiden räcker till.

Denna produktgrupp utvecklas och utökas kontinuerligt, och vi tar gärna emot era önskemål –
vilka nyttoväxter eller råvaror vill ni att vi ska prova härnäst?