Portulacka

Produkt info:

Trädgårdsportlak är en gammal kulturväxt och odlades redan på medeltiden. Bladen är rika på omega 3-fettsyror och E-vitamin. De milt syrliga bladen används som t ex spenat, i soppor eller i sallader. Kan även frysas efter förvällning. Plocka blad och späda stjälkar efterhand. Lämna ett par blad kvar vid plantans bas så fortsätter den att växa. Trivs i näringsrik, mullrik och lucker jord i varmt läge. Håll jorden fuktig.

Grön portlak är en snabbväxande, lågväxande suckulent bladgrönsak med saftiga, lätt citronaktiga blad som passar utmärkt i sallader, på smörgåsar och som dekoration. Den trivs bäst på en varm och torr plats och är perfekt för varma sommardagar.

Plocka unga skott regelbundet – det stimulerar ny tillväxt och håller bladen saftiga.

Såtid:
Så fröna i maj–juni när jorden har värmts upp till minst +15 °C. För tidigare skörd kan fröna förkultiveras i april–maj inomhus på en ljus och varm plats. Plantera ut när risken för frost är över.

Direktsådd:
Så direkt på friland eller i odlingslåda när jorden varmnat. Vattna såytan före sådd. Täck fröna mycket lätt med jord eller lämna dem nästan på ytan – portlak behöver ljus för att gro. Håll sådden fuktig tills fröna grott. Groningstemperatur cirka +20–25 °C, groningstid 7–14 dagar.

Växtplats:
Solig och varm plats med lätt, sandig och väldränerad jord. Portlak trivs även i näringsfattig jord.

Från sådd till skörd cirka 6–8 veckor. Blad och skott kan skördas kontinuerligt när plantan är 5–10 cm hög.