Bladkål
Ethiopian Amara

Produkt info:

’Ethiopian Amara’ är en snabbväxande och näringsrik grönkålssort som används både färsk och tillagad. Bladen är släta, mörkgröna och smakrika, och kan användas i sallader, wokar och soppor. Sorten är tålig och klarar svalare temperaturer, vilket ger en lång skördeperiod.

Växtplats:
Sol–halvskugga.

Jordmån:
Näringsrik, lucker och väldränerad jord. Tycker om jämn fuktighet.

Passande växter:
Till exempel dill passar bra som sällskapsväxt och avskräcker kålfjärilar, kålmal och kålflugor.

Såanvisningar och -tider:

Vårsådd: Så i april–maj när jorden värmts upp till minst +8 °C.
Sommarsådd: Möjlig fram till juli för höstskörd.

Så 1–2 cm djupt. Radavstånd 40–50 cm, plantavstånd 30–40 cm.
Kan även sås tätare för skörd av unga blad under sommaren.

Skötsel:
Håll jorden jämnt fuktig. Ta bort blomknoppar för att förlänga bladskörden. Skydda vid behov med nät mot kålskadegörare.

Skörd:
Bladen kan skördas successivt, börja med de nedersta. Unga blad passar särskilt bra i sallader, äldre blad i soppor och andra tillagade rätter.