Chilipaprika
Serrano

Tuotekuvaus:

‘Serrano’ on Meksikon vuoristosta kotoisin oleva chililajike, joka on jalapeñoa tulisempi. Hedelmät ovat mehukkaita, raikkaita ja melko tulisia, ja niissä on runsaasti siemeniä, joten yhdestä hedelmästä riittää iloa monelle kasvattajalle. Tulisuus on 10 000–25 000 Scovillea, ja lajike sopii erinomaisesti tuorekäyttöön, ruoanlaittoon, säilöntään ja maustamiseen.

---

Paprika ja chili ovat lämpöä rakastavia hyötykasveja, joita kasvatetaan useimmiten ruukuissa tai kasvihuoneessa. Molemmat vaativat pitkän kasvukauden, joten esikasvatus on välttämätöntä.

Kylvöaika:
Tammikuu–maaliskuu, lajikkeesta riippuen. Aikaisimmat chilit kannattaa kylvää jo tammi–helmikuussa, paprikat helmi–maaliskuussa.

Kylvä siemenet kylvömultaan tai kookoskuituun noin 0,5–1 cm syvyyteen. Pidä multa tasaisesti kosteana, mutta ei märkänä. Käytä lämmintä paikkaa tai idätyslaatikkoa – itäminen vaatii lämpöä (24–28 °C). Itäminen kestää 7–21 päivää, joskus kauemminkin etenkin chilillä.

Kun taimet ovat saaneet 2–3 oikeaa lehteä, kouli ne ravinteikkaaseen taimimultaan omiin ruukkuihinsa. Pidä taimet valoisassa ja lämpimässä paikassa, ja lannoita kevyesti kasvun alettua.

Kasvupaikka:
Aurinkoinen, lämmin ja tuulelta suojattu paikka – kasvihuone tai lasitettu parveke on ihanteellinen. Ulkona kasvatettaessa valitse aurinkoinen ja lämmin seinusta.

Kasvualusta:
Ravinteikas, ilmava ja vettä läpäisevä multa. Säännöllinen kastelu ja lannoitus varmistavat runsaan sadon.

Paprikat ja chilit alkavat tuottaa satoa heinä–syyskuussa, lajikkeesta ja kasvupaikasta riippuen.

Tomaatti, basilika ja samettikukka sopivat hyvin yhteen kasvutavaltaan ja kasvupaikaltaan.

Pese kätesi aina chilin käsittelyn jälkeen.