Paksoi
Ivory

Tuotekuvaus:

’Ivory’ on upea paksoilajike, joka tunnetaan erityisen paksuista, valkoisista ja rapeista lehtiruodeistaan. Se ei kuki helposti, mikä takaa pitkän ja varman satokauden. Maultaan mieto ja monikäyttöinen – nuoret lehdet sopivat erinomaisesti raakana salaatteihin ja suuremmat lehdet sekä lehtiruodit kypsennettyinä wokkeihin, pataruokiin ja höyrytykseen. Helppo kasvattaa niin avomaalla, kasvulavassa kuin kasvihuoneessa.

Kasvupaikka: Aurinkoinen tai puolivarjoinen.
Kasvualusta: Kuohkea, ravinteikas ja kosteutta pidättävä maa.
Korkeus: 25–35 cm.
Yhdisteltävät kasvit: Salaatti, pinaatti, porkkana, retiisi, sipuli.

Kylvöohjeet:

Esikasvatus: Mahdollinen, mutta ei välttämätön – nopeuttaa kevätsatoa.

Suorakylvö (suositeltava):
– Kevätkylvö: Huhti–toukokuu. Käytä kasvuharsoa viileällä säällä.
– Kesäkylvö: Heinä–elokuu antaa parhaan sadon. Kesäkuun kylvö johtaa usein kukkavarren muodostumiseen.
– Syyskylvö: Mahdollinen – kylvä syksyllä kunnostettuun penkkiin tai laatikkoon, siemenet itävät seuraavana keväänä.
– Talvikylvö: Sopii hyvin, siemenet kestävät kylmyyttä ja lähtevät kasvuun keväällä.

Itämisaika: 4–6 vrk.
Kylvöstä satoon: n. 50–60 vrk. Nuoria lehtiä voi korjata jo varhaisessa vaiheessa baby leaf -käyttöön.

Kylvää siemenet aikaisin keväällä, syksyllä kunnostettuun penkkiin tai laatikkoon, tai loppukesällä, heinä-elokuussa. Kesäkuussa kylvetty siemenet kasvattaa yleensä nopeasti korkean kukkavarren. Parhaiten menestyvät heinäkuussa kylvetyt siemenet. Aikaisessa kasvatuksessa ja viileällä säällä kasvuharso tai kasvihuone nopeuttaa kasvua. Viihtyy melko aurinkoisella paikassa kosteuden säilyttävässä kasvualustassa. Paksoin lehtiä voi korjata jo varhaisessa vaiheessa, nuoret lehdet ovat usein parhaan makuisia.

Hyöty ja käyttö:
– Nuoret lehdet sopivat raikkaisiin salaatteihin.
– Paksut, rapeat lehtiruodit ja suuremmat lehdet ovat herkullisia wokissa, keitoissa ja pataruoissa.
– Pitkä satokausi ja helppo viljely tekevät tästä varman valinnan niin kotipuutarhuriin kuin harrastelijaviljelijälle.