Latva-artisokka
Green Globe

Tuotekuvaus:

Koristeellinen ohdakekasvi, jonka nuoret mykeröt ovat herkullisia.

Nuoret mykeröt ovat herkullisia keitettyinä. Esikasvata helmi-maaliskuussa. Peitä kylvös reiitetyllä muovilla. Kouli pikkutaimet omiin ruukkuihinsa. jIstutetaan ulos karaistuksen jälkeen, pakkasten loputtua, 90cm välein. Leikkaa mykeröt kehtosuomujen alkaessa sirrottaa. Keitä kypsäksi, n 30min

---

Meidän oma kokkimme Mikko Virtanen on valinnut parhaat hyötykasvit omaan tuoteryhmäänsä.
Yli 30 vuoden kokemuksella ammattikokkina hän tietää, mitkä lajikkeet ovat maultaan parhaita – ja haluaa nyt jakaa tämän tiedon myös teidän kanssanne.

Mikon ja Emman keittiössä yhdistyvät intohimo ruokaan sekä puhtaisiin, tuoreisiin raaka-aineisiin omasta maasta.
Mikon pitkän linjan kokkaustaidot ja Emman vahva osaaminen viljelystä sekä siitä, mitkä kasvit menestyvät parhaiten, muodostavat tämän huolella valitun hyötykasviryhmän. 

Tähän ryhmään on koottu lajikkeita, jotka toimivat sekä viljelyssä että lautasella – maku edellä.

Keittiössä kokeillaan uusia kasveja, uusia makuja ja reseptejä, ja näitä ohjeita aletaan jakaa teille sitä mukaa kuin aikaa löytyy.

Tämä tuoteryhmä kasvaa ja kehittyy jatkuvasti, ja kuulemme mielellämme teidän toiveitanne –
mitä hyötykasveja tai raaka-aineita haluaisitte meidän kokeilevan seuraavaksi?