Palsternakka
Albion F1

Tuotekuvaus:

’Albion’ on moderni, korkealaatuinen F1-palsternakka, joka tuottaa pitkät, tasakokoiset ja sileät juuret. Sen lumivalkoinen väri ja hienostunut makea maku tekevät siitä erinomaisen keittiöjuureksen – se sopii yhtä hyvin arkiruokaan kuin juhla-aterian lisukkeeksi. Lajike kestää hyvin varastointia ja säilyttää makunsa pitkään. Erityisen hyvä valinta, kun haluat säännöllisen, tasalaatuisen sadon. Sopii monipuolisesti käyttöön: keittoihin, uunijuureksiksi, muuseihin ja pataruokiin.

Kasvupaikka: Aurinkoinen tai puolivarjoinen.
Kasvualusta: Kuohkea, ravinteikas, syvä ja läpäisevä maa.
Korkeus: Lehdet n. 40–50 cm, juuret pitkiä ja suoria.
Kukinta: Kaksivuotinen, kukkii toisena vuonna, mutta viljellään juuren vuoksi.
Yhdisteltävät kasvit: Herne, sipuli, salaatti, tilli.

Kylvöohjeet:

Esikasvatus: Ei suositella, palsternakka ei siedä siirtoa.
Suorakylvö (suositeltava): Huhti–toukokuu, heti kun maa on muokattavissa.
Kesäkylvö: Mahdollinen kesäkuun loppuun asti.
Syyskylvö: Mahdollinen lokakuussa, jolloin siemenet talvehtivat ja itävät keväällä.
Talvikylvö: Sopii, siemenet kestävät kylmää.

Kylvöstä satoon: n. 150–170 päivää.

Hyöty ja käyttö:
– Sileä, valkoinen juuri sopii keittoihin, muuseihin, uunijuureksiksi ja patoihin.
– Pitkäikäinen varastossa.
– Makea ja aromikas erityisesti pakkasten jälkeen.

Terveyskäyttö:
Runsaskuituinen, sisältää C-vitamiinia, kaliumia ja folaattia. Perinteisesti käytetty ruoansulatuksen tukena.