Tomatillo
Amarylla

Produkt info:

'Amarylla' är en ettårig, värmeälskande tomatillo som blir cirka 60–90 cm hög. Sorten är kraftigväxande och högavkastande och ger rikligt med gula frukter som utvecklas inuti ett pappersliknande hölje. Frukterna har en sötsyrlig smak och är vitaminrika. Ju soligare växtplats, desto sötare blir frukterna. Blommorna behöver pollineras för att frukterna ska utvecklas, så för en riklig skörd är det bra att odla mer än en planta. Frukterna används färska och passar bland annat till salsa, sylt och grytor. Tomatillo kan odlas i växthus eller på en varm och skyddad plats på friland.

Odling från frö

Förkultivera plantorna i mars–april vid 20–22 °C. Så fröna direkt i relativt stora krukor, så att plantorna inte behöver flyttas från små krukor till större. Så 2–3 frön på cirka 1 cm djup och håll jorden jämnt fuktig. Efter groningen sparar du de starkaste plantorna i varje kruka. Avhärda plantorna före utplantering och plantera ut dem i växthus eller på en varm plats på friland först när risken för nattfrost är över. Välj en så solig växtplats som möjligt och vattna regelbundet. Omogna, oskadade frukter kan förvaras vid 1–4 °C i upp till två månader. Mogna frukter håller sig i kylskåp i ungefär två veckor.