Etiopiansinappi, valkosipulinmakuinen

Tuotekuvaus:

Nopeakasvuinen ja monikäyttöinen lehtivihannes, joka tuottaa kiiltäviä, reheviä lehtiä. Nuoret lehdet ovat maultaan mietoja, ja niissä on hienoinen valkosipulia muistuttava vivahde. Ne sopivat tuoreena salaatteihin ja voileipien täytteeksi sekä smoothieihin. Isommat lehdet voi kypsentää esimerkiksi paistamalla, höyryttämällä tai lisäämällä keittoihin. Myös nuoret kukkavarret voi kerätä ja valmistaa parsakaalin tapaan.

'Texel Greens' sopii kasvimaalle, kohopenkkiin ja ruukkukasvatukseen. Nuoria lehtiä voi kerätä vähitellen, jolloin kasvi jatkaa uusien lehtien kasvattamista. Toistuvat kylvöt muutaman viikon välein takaavat tuoretta satoa pidemmäksi aikaa. Kasvi viihtyy auringossa tai puolivarjossa ravinteikkaassa, kosteutta pidättävässä mutta hyvin vettä läpäisevässä maassa. Säännöllinen kastelu pitää lehdet mehevinä ja pehmeinä.

Kasvatus siemenestä: Kylvä suoraan kasvupaikalle toukokuusta elokuuhun, kun maa on lämmennyt. Voit myös esikasvattaa taimet sisällä ja istuttaa ne ulos säiden lämmettyä. Kylvä siemenet noin 0,5–1 cm syvyyteen. Harvenna taimet noin 20–25 cm välein. Pidä kasvualusta tasaisen kosteana. Nuoria lehtiä voi alkaa kerätä noin 25–40 päivän kuluttua kylvöstä. Suurempien lehtien kehittyminen kestää pidempään. Suojaa nuoret taimet tarvittaessa hyönteisverkolla kirpoilta.

Brassica carinata