Purjosipuli
Elefant

Tuotekuvaus:

‘Elefant’ on vahvakasvuinen purjosipulilajike, joka muodostaa näyttävän olemuksen kasvimaalla. Sen leveät, sinivihreät lehdet kehystävät paksua, valkoista vartta, joka tarjoaa erinomaisen makuelämyksen ruoanlaitossa. Tämä kestävä lajike viihtyy hyvin vettä läpäisevässä maassa ja tuottaa runsaita satoja mureita ja maukkaita varsia. Elefant sopii erinomaisesti talvisatoon ja kestää hyvin pakkasta, mikä varmistaa luotettavan raaka-aineen keittoihin, pataruokiin ja uuniruokiin. Todella monipuolinen ja palkitseva lisä vaativankin puutarhurin kasvimaalle – kaunis ja satoisa.

Kasvupaikka: Aurinkoinen tai puolivarjoinen.
Kasvualusta: Syvä, ravinteikas ja kosteutta pidättävä, hyvin kuohkeutettu maa.
Yhdisteltävät kasvit: Tillit, porkkanat, sellerit ja salaatit – sipuli karkottaa kirvoja, jotka voivat vahingoittaa tilliä.

Kylvöohjeet:

Kevätkylvö: Maalis–huhtikuu, esikasvatus suositeltavaa pitkän kasvukauden vuoksi.
Kesäkylvö: Mahdollinen kesäkuussa, kun maa on kunnolla lämmennyt.

Esikasvatus: Kylvä laatikkoon kosteaan kylvömultaan ja peitä kylvös rei’itetyllä muovilla. Kouli taimet n. 5 cm välein. Pikkutaimet voi latvoa. Karaise ennen ulosistutusta ja istuta hallanvaaran mentyä ohi.
Suorakylvö: Kesäkuussa, syvään n. 15 cm välein, riviväli 30 cm. Peitä tyvet kasvun aikana mullalla saadaksesi pitkät valkoiset kaulat.

Kylvösyvyys: n. 1 cm esikasvatuksessa, suorakylvössä syvempi istutus.
Taimiväli: 15 cm.
Riviväli: 30 cm (syväistutus) tai 50–60 cm matalammassa istutuksessa.

Sadonkorjuu: Elo–marraskuu.

Sipuli – monikäyttöinen keittiön peruspilari
Sipuli on yksi maailman käytetyimmistä vihanneksista ja keittiön todellinen peruspilari. Sen aromikas maku syventyy kypsennettäessä ja tuo ruokaan täyteläisyyttä. Sopii tuorekäyttöön, kypsennettäväksi ja säilöntään – niin pataruokiin, salaatteihin kuin grilliherkkuihinkin. Sipuli on suhteellisen helppo kasvattaa ja sopii hyvin myös kotipuutarhureille, jotka arvostavat satoa pitkälle talveen säilyvistä vihanneksista.