Retiisi
Viola

Tuotekuvaus:

‘Viola’ on kaunis ja maukas retiisilajike, jonka pyöreät juuret ovat syvän violetin värisiä ja sisältä rapeita ja mehukkaita. Lajike on nopeakasvuinen, kestävä ja helppo kasvattaa, sopii hyvin salaattiin, voileivälle tai naposteltavaksi tuoreena. Väri tuo näyttävyyttä ja houkuttelevuutta lautaselle.

Kasvupaikka: Aurinkoinen tai puolivarjoinen.
Kasvualusta: Kuohkea, ravinteikas ja tasaisesti kosteana pysyvä maa.

Kylvöohjeet:

Kevätkylvö: Huhti–kesäkuu, heti kun maa on muokattavissa.
Kesäkylvö: Jatkuva kylvö mahdollinen elokuulle asti, varjoisampi paikka kuumina päivinä.
Syyskylvö: Mahdollinen syys–lokakuussa talviretiisin tapaan, sadonkorjuu keväällä.
Talvikylvö: Mahdollinen myöhään syksyllä lumen alle – itää keväällä.

Esikasvatus: Ei suositella, nopeakasvuisena parhaiten suorakylvössä.
Suorakylvö: Suositeltavaa – kylvä riveihin ja harvenna taimiväliin 3–5 cm.

Kylvösyvyys: 1–1,5 cm.
Taimiväli: 3–5 cm.
Riviväli: 10–15 cm.

Kasvuaika kylvöstä satoon: n. 25–30 päivää.
Sadonkorjuu: Kun juuret ovat täyteläisiä ja sopivan kokoisia.

Vinkki: Säännöllinen kylvö 1–2 viikon välein takaa tasaisen sadon koko kauden ajan.

------

Nopeakasvuinen retiisi on varhaisen satokauden suosikki. Miedon pippurinen maku tekee siitä loistavan lisän tuoreisiin salaatteihin, voileiville tai dippilautaselle. Retiisit nautitaan parhaiten tuoreina, ohuina viipaleina tai kokonaisina naposteltaviksi. Säännöllisesti kylvettynä tarjoaa retiisi satoa koko kesän. Korjattava ennen kukintaa, jotta maku säilyy miedompana.

Yhdisteltävät kasvit: Salaatit, pinaatti, tilli, porkkana – nopeakasvuisena toimii hyvin muiden vihannesten rinnalla. Retiisi auttaa rikkomaan maan pintaa ja nopeuttaa hitaampien vihannesten taimettumista.