Salaattisipuli
North Holland Blood Red

Tuotekuvaus:

Nopeakasvuinen ja näyttävä lajike, jonka varret ja sipulit saavat kauniin punertavan sävyn. Maku on mieto ja hienostunut, sopien erinomaisesti tuoreena salaatteihin, voileiville ja ruoanlaittoon. Koristeellinen ulkonäkö tekee siitä houkuttelevan myös kasvimaalla. Erinomainen kumppanuuskasvi tillin kanssa, sillä sipuli karkottaa kirvoja, jotka voivat vahingoittaa tilliä.

Kasvupaikka: Aurinkoinen.
Kasvualusta: Ravinteikas, multava ja hyvin vettä läpäisevä maa.
Korkeus: n. 30–40 cm.
Sato: Noin 60–70 päivää kylvöstä.
Yhdisteltävät kasvit: Tilli, porkkana, salaatit, yrtit ja kaalit.

Kylvöohjeet:

Esikasvatus: Mahdollinen aikaisen sadon saamiseksi (helmi–maaliskuu). Karaista taimet ennen istutusta.

Suorakylvö keväällä: Maalis–toukokuu, kun maa on sulanut ja lämmennyt. Riviväli 15–20 cm, taimiväli 5 cm.
Kesäkylvö: Kesäkuun loppuun asti, jolloin satoa saadaan pitkälle syksyyn.
Syyskylvö: Mahdollinen suojaisassa paikassa, antaa varhaisen kevätsadon.
Talvikylvö: Mahdollinen.

Vinkki: Kylvä useassa erässä 2–3 viikon välein, jotta satoa riittää koko kasvukauden ajan.

Kokeile myös salaattisipuli 'Toga'

Sipuli – monikäyttöinen keittiön peruspilari
Sipuli on yksi maailman käytetyimmistä vihanneksista ja keittiön todellinen peruspilari. Sen aromikas maku syventyy kypsennettäessä ja tuo ruokaan täyteläisyyttä. Sopii tuorekäyttöön, kypsennettäväksi ja säilöntään – niin pataruokiin, salaatteihin kuin grilliherkkuihinkin. Sipuli on suhteellisen helppo kasvattaa ja sopii hyvin myös kotipuutarhureille, jotka arvostavat satoa pitkälle talveen säilyvistä vihanneksista.