Savoykaali, kurttukaali
Savoy Vertus 2

Tuotekuvaus:

‘Vertus 2’ on myöhäinen, erittäin satoisa ja kauniin vihreälehtinen savoykaalilajike, joka kestää hyvin kylmää ja on erinomainen sekä tuorekäyttöön että varastointiin. Lehdet ovat röyhelöiset, mehevät ja maukkaat — sopivat erinomaisesti keittoihin, kääryleisiin ja paistoksiin.

Savoykaali kestää hyvin kylmää ja voi säilyä pellolla myöhään syksyyn. Peitä nuoret taimet harsolla kaalikoin ja muiden tuholaisten varalta.

Kumppanuuskasviksi sopii esimerkiksi tilli. Se karkoittaa muun muuassa kaaliperhoset, kaalikoit ja kaalikärpäset.

Esikasvatus:
Kylvä siemenet maalis–huhtikuussa sisälle kylvölaatikkoon tai pieniin ruukkuihin noin 1 cm syvyyteen. Itämislämpötila +15–18 °C. Taimet koulitaan omiin ruukkuihin, kun niissä on muutama oikea lehti. Pidä kasvualusta kosteana ja valoisana.

Istutus ulos:
Taimet karaistaan ja istutetaan ulos touko–kesäkuussa, kun hallanvaara on ohi. Kasvupaikan tulee olla aurinkoinen ja maaperän ravinteikas, tuore ja hyvin muokattu. Istutusväli 40–50 cm, riviväli 50–60 cm.

Suorakylvö:
Mahdollinen lämpimään, muokattuun maahan touko–kesäkuussa, mutta esikasvatus on suositeltavaa paremman sadon ja aikaisemman kehityksen takaamiseksi.

Kylvöstä satoon noin 120–150 päivää.