Sidesalaatti
Romaine Ballon

Tuotekuvaus:

Isoja, tiiviitä ja rapeita salaatinkerän tyyppejä, jotka tarjoavat makua ja suutuntumaa. Lajike on säänkestävä ja säilyttää rakenteensa hyvin sadonkorjuun aikana. Erinomainen valinta tuoreisiin salaateihin ja kevyesti höyrytettyihin ruokiin.

Kylvöohjeet:

Kevätkylvö: Huhti–toukokuu, onnistuu sekä esikasvatuksena että suorakylvönä.
Kesäkylvö: Kesäkuusta heinäkuuhun, suorakylvö toimii parhaiten lämpimällä ja tasaisesti kostealla maalla.
Syyskylvö: Elokuun lopusta syyskuuhun, antaa satoa syksyllä.
Talvikylvö: Voidaan kylvää ulos talven yli esimerkiksi pieniin suojattuihin astioihin; siemenet itävät keväällä lämpimien päivien alettua.

Esikasvatus: Suositellaan sadon aikaistamiseen 3–4 viikkoa ennen ulosistutusta.
Suorakylvö: Soveltuu hyvin, mutta korkeissa lämpötiloissa itäminen hidastuu.

Itäminen ja sadonkorjuu:

Itää maan lämpötilassa +4–20 °C.
Itämisaika 7–10 päivää.
Sadonkorjuu noin 60–70 päivää kylvöstä, kerä kerrallaan.

Kasvupaikka ja hoito:

Aurinkoinen tai puolivarjoinen paikka.
Runsasmultainen, läpäisevä ja tasaisesti kostea maa.
Kastele säännöllisesti, vältä maan kuivumista.

Salaatti – tuoretta ja rapeaa satoa koko kauden
Salaatti on yksi monipuolisimmista ja helpoimmista vihanneksista kasvattaa. Sen raikkaat ja miedot lehdet sopivat salaatteihin, voileipiin ja koristeeksi lähes kaikkeen ruokaan. Nopeakasvuinen salaatti mahdollistaa useita kylvöjä kauden aikana, jolloin tuoretta satoa on tarjolla keväästä myöhäissyksyyn. Erilaiset lajikkeet tuovat vaihtelua väreihin ja makuun – kokeile sekoittaa riveihin eri tyyppejä.