Tammenlehtisalaatti
Catalogna

Tuotekuvaus:

Erittäin maukas tammenlehtisalaattijälkeläinen, jonka lehdet ovat koristeelliset ja sopivat sekä yksittäiseen poimintaan että kokonaisiksi ruusukkeiksi. Salaatti säilyy rapeana ja on monipuolinen lisä keittiöön – kokeile myös tuoreena salaateissa tai kevyesti höyrytettynä.

Kylvöohjeet:

Kevätkylvö: Huhti–toukokuu, esikasvatus tai suorakylvö onnistuu.
Kesäkylvö: Kesäkuusta heinäkuuhun, suorakylvö toimii parhaiten lämpimällä ja kostealla maalla.
Syyskylvö: Elokuun lopusta syyskuuhun, antaa sadon syksyllä.
Talvikylvö: Voidaan kylvää ulos talven yli esimerkiksi pieniin suojattuihin astioihin; siemenet itävät keväällä lämpimien päivien alettua.

Esikasvatus: Suositellaan sadon aikaistamiseen 3–4 viikkoa ennen ulosistutusta.
Suorakylvö: Soveltuu hyvin, mutta itäminen hidastuu korkeissa lämpötiloissa.

Itäminen ja sadonkorjuu:

Itää maan lämpötilassa +4–20 °C.
Itämisaika 7–10 päivää.
Sadonkorjuu noin 50–60 päivää kylvöstä, joko yksittäisiä lehtiä tai koko ruusukkeita.

Kasvupaikka ja hoito:

Aurinkoinen tai puolivarjoinen kasvupaikka.
Runsasmultainen, läpäisevä ja tasaisesti kostea maa.
Kastele säännöllisesti, vältä maan kuivumista.

Salaatti – tuoretta ja rapeaa satoa koko kauden
Salaatti on yksi monipuolisimmista ja helpoimmista vihanneksista kasvattaa. Sen raikkaat ja miedot lehdet sopivat salaatteihin, voileipiin ja koristeeksi lähes kaikkeen ruokaan. Nopeakasvuinen salaatti mahdollistaa useita kylvöjä kauden aikana, jolloin tuoretta satoa on tarjolla keväästä myöhäissyksyyn. Erilaiset lajikkeet tuovat vaihtelua väreihin ja makuun – kokeile sekoittaa riveihin eri tyyppejä.