Bladkoriander Eko

Produkt info:

Koriander är en aromatisk flerårig ört, som oftast odlas ettårig. Dess färska blad används i sallader, curryrätter och andra indiska och sydländska maträtter. Koriander är lättodlad från frö och passar både för direktsådd och förkultivering. Sådd bör göras tidigt på våren i april–maj, när jorden är bearbetningsbar och frostfri. Höstsådd är också möjlig, men groningen kan bli mer osäker.

Förkultivering kan startas i mars på en sval, ljus plats. Fröna gror på 7–14 dagar i fuktig, varm jord. Koriander trivs i solig och varm växtplats med lätt och väldränerad jord. Skörd kan ske cirka 50–70 dagar efter sådd, beroende på temperatur och plats. Bladen kan skördas kontinuerligt, vilket stimulerar fortsatt tillväxt. Koriander lockar pollinatörer, men undviks av rådjur och harar.

Koriander passar fint i örtträdgården eller i kruka på terrassen. Den är både vacker och aromatisk, och fröna kan senare användas som krydda.

----

Mr Fothergill’s och Johnsons ekologiska fröer kommer från långvariga brittiska experter inom fröbranschen. Deras Organic-sortiment har producerats med ekologiska odlingsmetoder utan syntetiska kemikalier. Dessa fröer är officiellt certifierade som ekologiska och erbjuder trädgårdsodlare ett miljövänligt sätt att påbörja odlingen i den egna trädgården.

Nelson Garden – ekologiska fröer: Naturligt odlade fröer från en nordisk trädgårdsexpert. Fröerna i de ekologiskt märkta sorterna har odlats utan syntetiska bekämpnings- eller växtskyddsmedel och ger en ren och miljövänlig start för din egen odling.

---

Vår egen kock Mikko Virtanen har valt ut de bästa nyttoväxterna till en egen produktgrupp.
Med över 30 års erfarenhet som professionell kock vet han vilka sorter som smakar allra bäst – och vill nu dela med sig av denna kunskap till er.

I Mikkos och Emmas kök förenas passionen för mat med rena och färska råvaror från den egna odlingen.
Mikkos gedigna matlagningskunnande och Emmas kunskap om odling – samt vilka växter som trivs och ger bäst resultat – ligger till grund för denna noggrant utvalda grupp av nyttoväxter.

Här har vi samlat sorter som fungerar lika bra i odlingen som på tallriken, med smaken i fokus.

 I köket experimenteras det med nya grödor, nya smaker och recept, och dessa kommer vi att dela med er allt eftersom tiden räcker till.

Denna produktgrupp utvecklas och utökas kontinuerligt, och vi tar gärna emot era önskemål –
vilka nyttoväxter eller råvaror vill ni att vi ska prova härnäst?