Lehtikorianteri Luomu

Tuotekuvaus:

Korianteri on aromaattinen monivuotinen maustekasvi, jota viljellään yleensä yksivuotisena. Sen lehtien raikas maku sopii erinomaisesti salaatteihin, curryihin ja muihin intialaisiin ja etelämaisiiin ruokiin. Korianteri on helppo viljellä siemenestä ja sopii sekä suorakylvöön että esikasvatukseen. Kylvö kannattaa tehdä varhain keväällä huhti–toukokuussa, kun maa on muokattavissa ja routa sulanut. Myös syyskylvö on mahdollinen, kun kasvukausi alkaa loppua, mutta riski itämiselle on silloin suurempi.

Esikasvatus voidaan aloittaa maaliskuussa viileässä, valoisassa paikassa. Kylvömultaan kylvetyt siemenet itävät noin 7–14 päivässä lämpimässä paikassa. Korianteri viihtyy aurinkoisella ja lämpimällä kasvupaikalla, kevyessä, hyvin ojitetussa maassa. Sadonkorjuu onnistuu noin 50–70 päivää kylvöstä, riippuen lämpötilasta ja kasvupaikasta. Kasvin lehdet voi kerätä jatkuvasti, jolloin sen kasvu jatkuu. Korianteri houkuttelee pölyttäjiä, mutta peurat ja rusakot yleensä jättävät sen rauhaan.

Korianteri sopii hyvin puutarhan yrttipenkin keskelle tai ruukkuviljelyyn terassille. Se on kaunis vihreä ja aromaattinen lisä sekä koriste- että ruokakasveihin, ja sen siemenistä saa myöhemmin mausteita.