Sitruunamelissa
Mandarina

Tuotekuvaus:

Perinteinen mausteyrtti, jolla on selkeä mandariinin tuoksu ja maku. Tuoreita ja kuivattuja lehtiä käytetään paljon koristeena sekä mausteena kala- ja kanaruoissa, jälkiruoissa ja salaateissa. Kuivatuista lehdistä tulee hyvää teetä. Kaunis, kasvutavaltaan leviävä maanpeittokasvi, sopii hyvin myös reunakasviksi laatikoihin ja ruukkuihin. 

Klassinen sitruunamelissa, jonka ihana tuoksu ja maku muistuttavat mandariinia. Käytä lehdet tuoreina tai kuivattuina ja valmista rauhoittava kuppi teetä tai käytä leivonnaisten koristeena. Esikasvata taimia kevään ajan. Kylvä harvaan kylvömultaan ja kouli yksi taimi per ruukku lannoitettuun multaan, kun taimet ovat riittävän suuria käsiteltäviksi. Istuta ulos pakkasten mentyä tai pidä ulkona ruukussa. Sitruunamelissaa voi esikasvattaa ruukuissa myös kesällä. Kun taimet ovat riittävän suuria käsiteltäviksi, ne voi istuttaa joko ulos kasvupaikkaansa tai pitää ruukuissaan. Voit jatkaa esikasvatusta syksyllä sisätiloissa – näin saat kauniita lehtiä koko talven ajan. Haluaisitko, että sinulla on yksi taimi valmiina kevättä silmällä pitäen? Voit aloittaa esikasvattamisen talvella, ja taimet voi istuttaa ulos pakkasten mentyä.

Esikasvatus sisätiloissa kylvömullassa maalis-huhtikuussa. Kylvä harvaan kosteaan kylvömultaan, aseta huoneenlämpöön. Kun siemenet ovat itäneet, valoisaan ja viileään. Kun taimet ovat riittävän suuria käsiteltäviksi, istuta yksi per ruukku lannoitettuun multaan. Istutetaan ulos karaistuksen jälkeen yöpakkasten loputtua. Paras kasvatus ruukussa, jolloin talvetus pakkaselta suojassa kylmässä kasvihuoneessa tai vastaavassa. 
Voidaan kylvää myös suoraan kasvupaikalle maan lämmettyä. 

Täältä löydät ruukut yrttien viljelyyn. 

Retro-yrttisaksilla ja  Keittiön yrttisaksilla otat helposti yrtit talteen

---

Meidän oma kokkimme Mikko Virtanen on valinnut parhaat hyötykasvit omaan tuoteryhmäänsä.
Yli 30 vuoden kokemuksella ammattikokkina hän tietää, mitkä lajikkeet ovat maultaan parhaita – ja haluaa nyt jakaa tämän tiedon myös teidän kanssanne.

Mikon ja Emman keittiössä yhdistyvät intohimo ruokaan sekä puhtaisiin, tuoreisiin raaka-aineisiin omasta maasta.
Mikon pitkän linjan kokkaustaidot ja Emman vahva osaaminen viljelystä sekä siitä, mitkä kasvit menestyvät parhaiten, muodostavat tämän huolella valitun hyötykasviryhmän. 

Tähän ryhmään on koottu lajikkeita, jotka toimivat sekä viljelyssä että lautasella – maku edellä.

Keittiössä kokeillaan uusia kasveja, uusia makuja ja reseptejä, ja näitä ohjeita aletaan jakaa teille sitä mukaa kuin aikaa löytyy.

Tämä tuoteryhmä kasvaa ja kehittyy jatkuvasti, ja kuulemme mielellämme teidän toiveitanne –
mitä hyötykasveja tai raaka-aineita haluaisitte meidän kokeilevan seuraavaksi?