Hillosipuli
De Paris (Silverskin)

Tuotekuvaus:

Perinteinen lajike, joka tuottaa pieniä, miedonmakeita sipuleita. Monikäyttöinen – sopii tuoreena salaatteihin, kypsennettäväksi ja erityisen hyvin hillottavaksi. Erinomainen kumppanuuskasvi tillin kanssa, sillä sipuli karkoittaa kirvoja, jotka voivat vahingoittaa tilliä.

Kasvupaikka: Aurinkoinen tai puolivarjoinen.
Kasvualusta: Runsasmultainen, ravinteikas ja hyvin vettä läpäisevä maa.
Korkeus: n. 25–35 cm.
Sato: Sipulit valmiita noin 90–100 päivää kylvöstä.
Yhdisteltävät kasvit: Tillit, salaatti, porkkana, muut yrtit ja vihannekset.

Kylvöohjeet:

Esikasvatus: Helmikuun lopusta maaliskuuhun, itäminen viileässä ja valoisassa. Karaistaan ennen ulos istutusta.
Suorakylvö: Kun maa on sulanut ja lämpötila noussut. Riviväli 25–30 cm, istutusväli 10 cm.

Kevätkylvö: Helmi–toukokuu.
Kesäkylvö: Kesäkuuhun asti onnistuu.
Syyskylvö: Suojaisassa paikassa mahdollista, sato korjattavissa ennen talvea.

Vinkki: Sadonkorjuu kannattaa ajoittaa pienin sipulein, jolloin maku on parhaimmillaan tuoreena tai hillottuna.

Sipuli – monikäyttöinen keittiön peruspilari
Sipuli on yksi maailman käytetyimmistä vihanneksista ja keittiön todellinen peruspilari. Sen aromikas maku syventyy kypsennettäessä ja tuo ruokaan täyteläisyyttä. Sopii tuorekäyttöön, kypsennettäväksi ja säilöntään – niin pataruokiin, salaatteihin kuin grilliherkkuihinkin. Sipuli on suhteellisen helppo kasvattaa ja sopii hyvin myös kotipuutarhureille, jotka arvostavat satoa pitkälle talveen säilyvistä vihanneksista.